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JAMAICAN
BELL

CHILI

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Art

Capsicum baccatum

Name

Jamaican Bell Chili 

Herkunft

Brasilien

Scoville

5'000 - 15'000

Farbe unreif

Grün

Farbe reif

Rot

Reife

Geschmack

mildes Rhabarber-Aroma

Ursprünglich aus Brasilien stammend (auch bekannt als "Christmas-Bell") haben diese Chilifrüchte ein sehr individuelles und außergewöhnliches "Design". Die Form ist vergleichbar einer Glocke oder einer Bischofsmütze. Das fruchtige Aroma dieser Chilis erinnert an Rhabarber.

Jamaican Bell Chilis wachsen als kleiner "Weihnachtsbaum". Der Chilibaum wird circa einen halben Meter groß. Geziert wird dieser "Baum" von lauter leuchtend roten "Glocken", den Chilifrüchten. Diese fruchtig roten Jamaican Bell's werden ca. 3 - 5 cm groß. Die Blüte ist 10 mm große und hat zarte grüne Streifen.

 

Durch ihr mildes Rhabarber-Aroma eignen sich die Jamaican Bell's hervorragend zur Dekoration und zum Garnieren von frischen Salaten oder Käseplatten. Eine tolle Idee ist es auch diese im Mixed-Pickles Bereich einzulegen.

Quelle: https://pepperworld.com/

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